قسمتی از اسلایدها مقدمه يكي از مهمترين عوامل شكل دهنده الگوي غذايي جامعه مجموعه عادات و فرهنگ غذا و تغذيه اي افراد آن جامعه است.اين عادات از بدو تولد در درون خانواده شكل ميگيرد و مجموعه عواملي كه اين بستر را مي سازد از فرهنگ و آداب و سنن هر جامعه گرفته شده است. هر فرهنگ غذاهای مصرفی خاصی دارد،در واقع فرهنگ است که مشخص میکند چه چیزی به عنوان وعده غذایی باید سرو شود و چه غذاهایی مهم هستند.در تمامی فرهنگها در طول برگزاری جشنها از غذاهای خاصی استفاده میشود و غذاهای خاصی ممکن است با جشن های خاصی رابطه داشته باشند:مثل تولد ها،تعطیلات مذهبی،ملی یا در جمع های خانوادگی. هر فرهنگی دارای استانداردهای اجتماعی خاصی است.با این حال در هر فرهنگ افراد یا گروه ها بر اساس سن،جنس و طبقه طبقه اجتماعی-اقتصادی متفاوت رفتار میکنند. هر فرهنگی برای خود طبقه بندی ویژه ای از غذاها دارد. طبقه بندی اصلی غذایی شامل: غذاهای محوری: غذاهای ثانویه : غذاهای موقعیتی: عادات غذایی: راهبردهايي براي حل اين معضلات: رژيم غذايي مديترانه اي: آداب غذايي مردم هند: آداب غذايي مردم تايل ...