لینک دانلود و خرید پایین توضیحات دسته بندی : پاورپوینت نوع فایل : .ppt ( قابل ويرايش و آماده پرينت ) تعداد اسلاید : 70 اسلاید قسمتی از متن .ppt : ساختمان كربوهيدرات ها كربوهيدراتها تركيباتي هستند كه داراي گروه كربنيل و چندين گروه هيدروكسيل ميباشند. فرمول اكثر آنها به صورت Cx(H2O)y است. كربوهيدراتها چه از نظر ساختماني و چه از نظر ذخيره اي مهم هستند. كربوهيدراتها به گروه هاي زير تقسيم ميشوند : منوساكاريدها اليگوساكاريدها پلي ساكاريدها منوساكاريدها منوساكاريدها ساده ترين قندها بوده و ميتوان آنها را به عنوان پلي هيدروكسي آلدئيد يا پلي هيدروكسي كتون (ستون) در نظر گرفت. منوساكاريدها را ميتوان به آلدوزها و كتوزها (ستوزها) تقسيم نمود. منوساكاريدها را ميتوان بر اساس تعداد اتمهاي كربن سازنده آنها طبقه بندي نمود. فهرست مطالب و اسلایدها: منوساكاريدها طبقه بندي منوساكاريدها ايزومري نوري در منوساكاريدها واكنش آلدئيد با الكل و ايجاد همي استال و استال فرم حلقوي گلوكز اكسيداسيون منوساكاريدها احياي منوساكا ...